망고를 익히는 가장 좋은 방법
망고를 익히는 가장 좋은 방법 동남아시아가 원산지인 망고는 다양한 방식으로 먹으며 현재 남미, 멕시코, 카리브해와 같은 열대 지역에서 재배되고 있습니다. 단독으로 먹거나 살사, 샐러드, 스무디 및 기타 다양한 요리에 추가할 수 있습니다. 섬유질, 칼륨, 베타카로틴, 비타민 A 및 C가 풍부하며 과일에 함유된 효소도 소화제 역할을 합니다. 망고는 녹색, 빨간색 또는 노란색 일 수 있습니다. 어떤 사람들은 신맛이 강한 미성숙 과일을 먹지만 망고는 익을 때 단맛을 얻습니다. 아래 단계에 따라 망고를 숙성시키십시오. ■망고 익히는 방법 1 종이 봉투 나 신문을 사용하여 익히십시오. 망고를 종이 봉지에 담아 부엌 카운터에 밤새 두어 다음날 아침 숙성을 확인하십시오. 망고를 종이봉투에 넣으면 무취 가스 "에틸렌"이..
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2023. 1. 26. 14:44