반응형 와사비2 와사비에 발모효과를 기대한다 와사비가 발모 효과가 있을까요? 와사비는 일식에 필수적인 양념이라는 인식을 하고 있는 사람이 많지요. 반드시 누구나 먹어 본 적이 있다고 말해도 좋을 정도입니다. 하지만 고추 냉이에 포함된 영양이나 성분, 그 성분의 작용에 대해서 생각한 적은 없을 겁니다. 의식하지 않고 먹는 와사비~ 어쩌면 와사비에 발모 효과가 기대되는 것이 최근 화제가 되고 있습니다. ▶와사비에 발모 효과가 있는 의미 와사비에 발모 효과가 있는 그런 이야기 들은 적이 없다는 사람도 많을 것입니다. 2017년 5월 16일 일본의 주니치 신문 도쿄 신문 에서는고추 냉이에 포함된 성분이 발모를 촉진하는 와사비 메이커의 연구로 밝혀졌다는 보도입니다. 2014년부터 와사비의 성분이 발모에 효과가 있는지 연구하고 있습니다. 세포 실험 결과 이 .. 2018. 9. 25. 생와사비와 튜브에 들어있는 와사비의 차이점 1. 와사비의 이야기 와사비는 일본 원산의 다년초 식물로서 따갑다 매운 맛과 신선한 향기가 특징으로, 회나 메밀 등 최고의 주연에 알맞는 조연으로서 빼놓을 수 없는 존재이다. 옛날에는 약용으로도 쓰였던 것으로 중요한 존재였다.고추 냉이 /와사비 식물학상은 같지만, 자라는 환경에 의해서 이름이 다르다. 산간 지역의 샘물, 맑은 물에서 재배되는 고추냉이는 맑은 물과 낮은 온도가 필요한 점에서 일본에서도 한정된 장소에서만 재배할 수 있다. 주로 먹는 것은 줄기의 뿌리에 숨어있는 부분이다. 서양 고추 냉이 호스 래디시로 불리는 서양 고추 냉이는 실은 일본 고래의 고추 냉이와 다른 식물이다. 하얀 뿌리를 갈면 와사비와 비슷한 매운 맛 성분이 나오며 와사비의 대용품으로 사용되는 경우가 많다. 2. 생고추냉이와 튜브.. 2018. 3. 5. 이전 1 다음 반응형
