반응형 해운대맛집2 해운대 맛집 - 불끈장어곰장어 " 국내산" 신선한 식자재의 보고 해운대 맛집 - 불끈장어곰장어 " 국내산" 신선한 식자재의 보고1층 불끈장어곰장어 (국내산) ▶장어의 영양과 효능에 대해서 고급 식재료로 알려졌지만 사실은 영양가도 높고 정기적으로 먹고 싶은 재료이다. 이번에는 장어의 종류 등 기초적인 지식부터 포함 되어 있는 영양 조리할 때의 포인트 등에 대해서 설명했다. ■ 일본 장어 장어 구이 등에 자주 이용되고 있다. 멸종 위기종으로 "레드 리스트"에도 올려져 있다.■ 무태 장어 엄밀히는 장어과는 다른 종류. 장어보다 크고, 거의 식용에 이용할 수 없다.■ 유럽 뱀장어 유럽산 장어. 기름의 승차가 좋고 마트에도 일반적으로 판매되고 있다.■ 미국 장어 미국 주변의 유역에서 나는 장어. 식용으로 이용되고 있다. 천연 장어와 외국산 장어의 차이한국산 천연 장어는 값이 .. 2018. 8. 17. 해운대 마린시티 맛집예상~ 불끈 장어 국내산 꼼장어 해운대 마린시티 맛집예상~ 불끈 장어 국내산 꼼장어 해운대 마린시티에 위치한 불끈장어 국내산 꼼장어 가게가 오픈을 한다.불끈 장어와 곰장어는 100% 국내산만을 취급하여 살아있는 생물만을 고객에게 제공하게 되는데매일 매일 제철 채소와 살아있는 국내산 장어와 곰장어를 주문하면 바로 잡아서 살아있는 상태에서 고객의 테이블에게 제공하게 된다. 위치: 해운대 마린시티내의 오렌지 프라자 1층에 위치한 불끈장어,곰장어 (국내산 100%)051-747-7232 ▶곰장어의 효능 ▶장어의 효능 ▶고객을 위한 단가표 100% 국내산 장어와 곰장어를 판매하는 불끈장어곰장어 가게는 천연 참숯만으로 고기의 육질과 육즙을 신선하게 살아있는 그대로 구워서 먹는데 소금구이, 양념구이 등으로 고개의 입맛에 맞춰 먹으면 되는데 장어와 .. 2018. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
