반응형 새우요리2 눈위에 올려둔 새우"마요네즈로 맛을 낸 새우요리" 시간 20분 분량 2인분 재료 눈위에 올려둔 새우"마요네즈로 맛을 낸 새우요리" 새우 6~10 마리(껍질을 벗겨 중심부로 부터 절반을 자른다.) 마늘의 잘게 썬 것 조금 소금 후추 녹말 사라다유 적당량 파프리카 조금 블랙 후추 조금 야채 먹을 만큼 나만의 요리방법 1)올리브油 또는 사라다油 를 넉넉하게 프라이팬에 두른다. 2)프라이팬을 가열하고 나서 마늘을 살짝 구워 향기를 냅니다. 3)밑간을 한 새우를 튀기듯이 살짝 굽습니다. 4)새우의 표면이 노릿하게 되도록 화력센 불로 올려 굽습니다. 5)구워진 새우는 키친 페이퍼로 기름을 뺍니다. 기름빠진 새우를 준비한 마요네즈 소스를 바릅니다. 6)접시에 준비한 야채 등을 깔고 마요네즈 소스에 버무린 새우를 올립니다. -특이사항- 새우는 화력센 불로 단번에 구워.. 2010. 3. 25. 새우감자송이 그리고 오로라소스 새우감자송이 & 오로라 소스 재료(2인준) 손질한 새우 10 마리(새우는 살짝 데쳐 줍니다. 송이버섯1/2 감자 1개 오이 1/3 소금 후추 조금 드라이버 질 조금 (오로라 소스) 마요네즈 큰 스푼 3 케찹 큰 스푼 1 핫소스 큰 스푼 1 *오로라 소스는 상위 3가지의 준비된 재료를 섞기만 하면 됩니다. 마른 파세리 가루를 넣으면 향과 맛이 더욱 좋습니다. 만드는 방법 감자와 송이 버섯은 각썰기로 컷트합니다. 내열 용기에 넣고 랩을 해 600 w 전자 레인지로 3분 가열합니다. 잘 익은 감자와 송이버섯을 차게 식혀둡니다. 감자와 송이버섯을 볼에 넣고 새우와 오이를 추가해 넣은후 소금 후추, 바질을 더합니다. 마지막으로 오로라 소스를 넣고 전체를 확실히 버무린 후 냉장고에 차게 보관합니다. 양상추등의 생야.. 2009. 7. 28. 이전 1 다음 반응형
