새우감자송이 그리고 오로라소스

새우감자송이 & 오로라 소스

 

재료(2인준)
손질한 새우　10 마리(새우는 살짝 데쳐 줍니다.
송이버섯1/2
감자　1개
오이　1/3
소금 후추 조금
드라이버 질 조금

(오로라 소스)
마요네즈 큰 스푼 3
케찹 큰 스푼 1
핫소스 큰 스푼 1
*오로라 소스는 상위 3가지의 준비된 재료를 섞기만 하면 됩니다. 마른 파세리 가루를 넣으면 향과 맛이 더욱 좋습니다.

 

만드는 방법

감자와 송이 버섯은 각썰기로 컷트합니다.

내열 용기에 넣고 랩을 해 600 w 전자 레인지로 3분 가열합니다.

잘 익은 감자와 송이버섯을 차게 식혀둡니다. 

감자와 송이버섯을 볼에 넣고  새우와 오이를 추가해 넣은후  소금 후추, 바질을 더합니다.

마지막으로 오로라 소스를 넣고 전체를 확실히 버무린 후 냉장고에 차게 보관합니다. 

양상추등의 생야채를 함께 곁들이거나 빵에 끼우거나 사용법은 가지각색！!! 도시락에도 최적입니다.

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