반응형 술안주2 술안주 만들기[모짜렐라 치즈로 만드 푸릿] 술안주 만들기[모짜렐라 치즈로 만드 푸릿] 재료(4~6인분) 모짜렐라 치즈1개 후춧가루적당량 밀가루 빵가루 샐러드유 블랙 올리브6개 파셀리 가루 ●달걀1개 밀가루큰 술 2 물 큰 술 1 ● 토마토 소스 토마토캔(커트 타입)1/2통(200g) 소금 모짜렐라 치즈의 물기를 짜내는 것이 포인트입니다. 가벼운 튀김 구이로 표면이 노릿 노릿하게 맛있는 색깔이 되면 완성입니다. 토마토 소스 통조림 하나만 사용하면 간단한 술안주~ 사이 사이에 낀 멸 치의 소금기와 맛이 절묘한 느낌을 선사합니다! 1.모짜렐라 치즈는 6등분의 둥글게 썰고 각각 반으로 쪼개어 12개로 만든다 . 페이퍼 타올로 감싸고 누르고 물기를 뺀다. 올리브는 폭 5㎜의 둥글둥글하게 썰다. 2.모짜렐라 치즈 6개를 늘어 놓고 멸치를 절반으로 찢어 번갈.. 2018. 3. 7. 술안주 [찐만두 겁질로 가볍게 만드는 술안주] 술안주 [찐만두 껍질로 가볍게 만드는 술안주] 찐 만두 껍질을 칼로 최대한 가늘게 썰고 고기를 듬뿍 넣어 만드는 것이 포인트입니다. 재료를 준비하여 전자레인지로 돌리게 되면 ok 술안주 만드는 방법 1.표고 버섯, 양파는 잘게 썰고 녹말 가루를 묻히다. 새우의 배를 갈라 내장을 제거하고 으깨어 굵게 다지다. 찐 만두 껍질은 칼로 가능한 한 잘게 썰다. 2.그릇에 깐 새우와 다진 고기, 소금, 후추를 넣어 끈기가 있을때까지 버무린다. 표고 버섯, 양파를 넣고 다시 버무린다. 3.버무린 재료를 6등분으로 둥굴게 만든다. 찐 만두 껍질을 듬뿍 얹히고 그림과 같이 모양을 만든다. 4. 물로 적셔서 가볍게 짠 페이퍼 타올을 4장 준비한다. 내화 그릇위에 페이퍼 타올을 2장 깔고 접시위에 그림과 같이 재료를 얹힌다.. 2018. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
