뽕잎 차의 다이어트 효과와 부작용 여부 등 뽕잎의 효능에 대해 정리

뽕잎의 효과및 효능 총정리!
누에 먹이로 이용되는 뽕잎 ~

하트 모양으로 가장자리에 톱니가 있는 모습은 시소의 잎사귀를 생각하게 합니다.

사실 오래전부터 감기와 이뇨 효과가 있는 것으로 알려져 최근에는 다이어트에 효과적인 건강식품으로 그 존재가 주목을 받고 있어요.

뽕잎 차의 다이어트 효과와 부작용 여부 등 뽕잎의 효능에 대해 정리하였습니다.

뽕잎은 언제부터 차에 사용돼 왔니?

뽕나무 잎이란 선명한 녹색 뽕나무가 붙는 잎사귀를 말합니다.

뽕잎에는 2가지 모양이 있으며 둥근 하트 모양과 3개의 창처럼 뾰족한 타입입니다.

구절에는 젊은 나무의 잎은 뾰족한 형태가 되기 쉽다고 알려져 있습니다.

또한 2세기 중국에서는 뽕잎을 말려 차로 만든 것은 신선차라고 불리며 감기나 백일해, 자양강장에 효과가 있는 약초로 이용되어 왔습니다.

그 건강 효과는 알려져 약초로 이용되어 왔습니다.

 

뽕잎은 누에의 먹이로 각지에서 재배되어 왔지만, 양잠업이 쇠퇴하면서 뽕나무를 재배하는 농가가 감소하면서 그다지 주목받지 못하고 있었습니다.

다만 최근 우리나라에서 뽕잎이 다이어트에 효과가 있는 건강 식재료로 이용되기 시작하면서 다시 주목받고 있습니다.

뽕잎 다이어트 효과는 있을까?

뽕잎에는 비타민C를 비롯한 풍부한 비타민류와 아연, 마그네슘, 칼슘 등 많은 영양을 함유하고 있습니다.

그 중에서도 뼈 형성을 돕는 칼슘 함량이 특히 많아 소송채의 1.5배, 우유의 27배나 되는 양이 100g당 포함되어 있습니다.

또 DNJ(1-디옥시노딜리마이신)라고 불리는 성분이 함유돼 있는 것이 주목되는 이유입니다.

DNJ란 자연계 식물에는 거의 포함되지 않은 물질로 당질분해효소의 기능을 방해하는 효과가 있습니다.

이에 따라 체내에 주입된 당질을 분해하는 효율이 낮아져 혈당치의 상승을 억제할 수 있습니다.

또한 흡수되지 않은 당질은 대장에 있는 세균에 의해 분해되어 유기산이 만들어짐으로써 변통의 개선에도 도움이 됩니다.이러한 효능을 통해 다이어트와 당뇨병 예방에 효과적인 것으로 알려져 있어요.

뽕잎 부작용은?

현재 뽕잎의 화학적 효과 검증은 진행되었으며 특별히 부작용 보고는 이루어지지 않았습니다.

따라서 안전한 건강 식품으로 보충제와 차 등이 널리 유통되고 있습니다.

단, 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있다는 것이 좋은 방향으로 작용하지 않고, 위가 차고, 방귀 횟수가 늘어난 등의 증상이 보고되고 있습니다.

또한 임신 중이거나 수유 중인 여성이나 어린이에 대한 임상 연구는 충분히 이루어지지 않은 것도 염두에 두는 것이 좋을지도 모릅니다.

뽕잎차 만드는 방법은?

▶뽕잎 뽕나무차 멀버리
뽕잎 수확은 5~11월까지 할 수 있습니다.

노랗게 된 잎은 차에는 적합하지 않기 때문에 녹색이 선명한 것을 선택하도록 합시다.
수확한 잎은 먼저 2~3일 햇볕에 말리고, 그 후 2~3일 그늘에 말립니다.

그 후 다시 잎의 녹색이 변색되지 않을 정도로 햇볕에 말려 손으로 비벼 잘게 부서질 정도로 수분이 빠지면 뽕잎차를 완성합니다.

잎을 3~10분 정도 찌고, 그 후 60~70도의 오븐에 건조시켜 만드는 방법도 있습니다.
건조한 잎은 부수고 녹차처럼 따뜻한 물로 달이는 것 외에 밀로 가루 형태로 만들어 녹차에 추가하는 것도 추천합니다.

뽕잎은 다이어트에 효과가 있는 건강 식재료

뽕잎은 혈당을 억제하는 것으로부터 다이어트와 당뇨병 예방에도 도움이 되는 건강 식재료입니다.

예로부터 약초로 이용되어 온 것도 납득할 수 있지요. 

다만 최근에는 뽕잎 성분을 포함한 보충제와 차, 녹즙 등 다양한 제품이 판매되고 있어 제조방법과 품질은 제각각입니다.

구입할 때는 제품 정보를 제대로 확인한 후 하십시오.