누구나 쉽게 만드는 참치 덧 밥

분량

422.0kcal(1인분)

 설탕 … 작은 스푼1 　

만들어 두어 둔 단식초 … 작은 스푼1 　
간장 … 작은 스푼2 　
고추장 … 큰 스푼1 　
마늘(내림) … 1/2편분 　
흰색 파(잘게 썬 것) … 1/4 　
참깨 … 큰 스푼1 　
참기름 … 작은 스푼2
유채 … 2
양파 … 1/4개 　
소금 … 조금 　
간장 … 조금 　
참기름 … 조금 
참깨 … 조금
밥...조금

1 참치가 클 경우는, 한 입에  들어갈 크기로 자른다.
＜담그어 둔 단식초＞의 재료를 맞추고 참치를 담그어15분 둔다.

 

 









2 유채는 뿌리를 잘라 버리고, 물로 씻어 물기를 확실히 잘라, 길이3cm에 자른다.

 

3 양파는 세로 얇게 썰기로 하고 물에 씻고, 물기를 짠 후유채와 혼합하여 섞는다.

 

 
4 그릇에 밥을  넣고,   유채를＜야채의 조미료 등＞ 순서에 대로  밥에 얹다.

 









5 담근 참치를 그릇에 올리고  참깨를 손가락끝으로 가볍게 뿌려준다.

 

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