무릎관절통을 예방하는 영양소와 음식물

무릎관절통을 예방하는 영양소와 음식물

무릎관절통과는 ① 관절 류마티스(관절 자체를 포장하고 있는 연골 등이 염증을 일으키며 움직이지 않아도 아프다)② 통풍 ③ 후유증을 포함한 외상 ④ 변형성 관절증 등으로 관절에 통증을 느끼는 증상을 말합니다.
기온이 낮고 습도가 강하기 때문에 기상과 깊은 관계를 가지고 있지만 관절연골을 튼튼하게 하는 성분을 일상적으로 섭취함으로써 관절의 변형을 예방하거나 통증을 완화하는 것이 가능합니다.
관절 연골과 깊은 지금 있는 콘드로이틴, 글루코사민, 오메가 3지방산 등을 듬뿍 찍읍시다.콘드로이틴이나 글루코사민은 단백질과 함께 결합되어 분포하고 있으므로 고기나 생선 등의 양질의 단백질을 제대로 섭취하는 것이 중요합니다.
관절통은 냉기도 큰 요인이 되므로, 혈액순환을 좋게 하여 몸을 따뜻하게 하는 생강·쑥·고추 등도 일상적으로 흡수합시다.

[콘드로이틴]
정식 명칭은 콘드로이틴 황산. 무코다당류의 일종으로 식이섬유의 동료에서 수용성의 성분.단백질과 결합되어 피부·혈관벽·연골·관절 등 몸의 결합 조직을 구성하고, 몸 조직에 수분이나 탄력을 주고 있다.관절 연골의 약 1/3정도로 윤활유 작용한다.성장기까지는 체내에서 생산되지만 25세를 정점으로 점차 생산력이 떨어지고 결핍된다.끈적끈적한 식품에 포함되어 있으므로 일상적으로 보충하면 좋다.특히 체내에서의 생산력이 저하되는 나이부터는 충분히 먹도록 하겠다.동물성과 식물성이 있지만 흡수율은 동물성이 더 높다.
많이 포함된 식재료
동물성 : 상어,장어, 미꾸라지, 광어, 해삼, 닭껍질 등
식물성; 산, 고구마, 사탕, 낫토, 나메코, 오클라 등

글루코사민 [글루코사민]
연골의 주성분 중 하나로 당과 아미노산이 결합된 아미노당의 일종.사람은 고기나 생선 등의 음식에서 체내에서 글루코사민을 합성하고 있지만, 고령에 따라 분해되는 속도에 합성이 따라가지 못하고 합성력도 저하되어 결핍되어 간다.결핍되어 가면 관절변형의 진행이 촉진된다.
많이 포함된 식재료
게나 새우 껍데기에 들어있는 키토산, 장어, 건새우, 산 고구마, 오크라, 오징어 연골, 버섯류 등

[오메가 3지방산]
생선이나 식물에 포함된 불포화 지방산으로 몸에 좋은 지방산의 대표격.관절통의 통증을 완화시키는 기능이 있지만 산화하기 쉬운 결점이 있다.그래서 체내에서 항산화물질인 비타민E가 많이 소비되므로, 비타민E를 함께 섭취하면 효과가 높아진다.
많이 포함된 식재료
장어, 연어, 방어, 고등어, 정어리, 꽁치, 참치, 자두기름, 아마시유 등

[단백질]
몸을 구성하는 성분으로 인간의 몸에서 수분을 제외한 중량의 1/2이상을 차지하는 영양소.약 20종류의 아미노산으로 구성된 중합체로 우리 8종류는 필수 아미노산이라고 불리며 체내에서 만들 수 없다(혹은 충분히 만들어지지 않는다).생명 유지 및 활동에 중요하지 않아 세대 영양소로 불린다.
많이 포함된 식재료
육류, 어패류, 유류, 유제품, 콩류 등

생강·쑥·고추 등.
생강 : 혈액순환을 잘 하여 몸을 따뜻하게 한다.관절통의 통증을 완화시킨다.
혈액순환을 좋게 하여 몸을 따뜻하게 하고 류머티스나 냉기 등에 효과가 있다.
고추: 몸 전체의 혈액순환을 좋게 하고 진통작용이 관절통이나 류머티즘의 통증을 완화시킨다.