일본여행 교토에 가면 먹고싶은 대표적인 음식 10가지

일본여행 교토에 가면 먹고싶은 대표적인 음식 10가지

일본교토에 에도시대 그대로를 보존하는 곳들이 즐비합니다. 여행중 허기진 배를 달래기 위하여 여러가지 음식을 찾게 되는데 그 중에 교토에서 가장 맛있고 유명한 음식 10가지를 소개합니다. 

벚꽃의 예쁜 봄도 좋지만 단풍 시즌의 쿄토도 대인기
전 세계에서 사람이 몰리는 인기 관광지입니다.
역사적 건조물이나 고도의 분위기가 남는 거리 풍경, 그리고 아무래도 즐거운 것은 맛있는 식사!
그래서 지난해부터 올해까지 교토에 숙박한 사람을 대상으로 10가지 음식을 추천 받았습니다. 

제10위 크레이프 산초

제9위 니싱소바

제8위 교토 라면

제7위 쿄노나 요리

제6위  장아찌

제5위 갯장어 요리(하모)

제4위 두부 껍질 요리

제3위 오반 자이

3위에 선정된 『 오반 자이 』은 제철 식재료를 충분하게 사용한 교토의 가정 요리. 주문 전용의 오반 자이점도 많고  친근한 요리입니다.

제2위 물두부

제1위 가이세키 

 『 가이세키 』

가이세키 요리는 일본의 코스 요리를 의미한다. 가이세키 요리는 1629년에 처음 등장했으며, 초기에는 연회장에서 주로 내던 술과 함께 먹는 요리를 뜻하였으나, 점차 다화회(茶話會) 요리로서의 의미가 사라지고 호사스러운 잔치 요리로 발전했다. 료칸의 저녁상에서 흔히 볼 수 있으며, 구성은 이치쥬산사이(一汁三菜, 국, 사시미, 구이, 조림으로 구성된 상차림)를 기본으로 한다.

여기에 오토오시(お通し, 기본 요리에 앞서 나오는 간단한 안주), 튀김, 찜, 무침, 스노모노(酢の物, 식초로 양념한 요리) 등의 슈코우(酒肴, 술 안주)가 더해지고 마무리로는 밥, 국, 츠케모노(漬物, 채소를 절임한 저장 음식), 과일 등이 제공된다. 가이세키(会席) 요리는 흔히 발음이 같은 가이세키(懐石)와 혼동하기 쉬운데, 가이세키(懐石)는 다도에서 제공되는 가벼운 식사를 의미한다. 

어떻습니까?
이름은 알고 있어도 먹어보지 못한 여행객도 많습니다.
일본 교토여행 눈으로 즐기고 입으로 맛보는 행복한 여행 되세요~