후쿠오카의 명물 명란알 최고의 가게 (辛子明太子)

후쿠오카의 명물 명란알 최고의 가게 (辛子明太子)  

라면, 곱창 전골, 백숙과 하카타 명물은 수 있지만, 잊어서는 안 되는 것이 "명란 젓". 호텔 조식 등에서도 잠깐 나오지만, 모처럼이니까 마음껏 듬뿍, 여러가지 스타일로 맛 보는 기회가 하카다에 있습니다.그런 명태알을 즐길 수 있는  후쿠오카만의 카페와 레스토랑을 소개합니다.

大手明太子会社の激安めんたいカフェ 대수명 태자사의 초저가 메은타이 카페

뷔페에서 540엔!
대수명 태자사의 초저가 메은타이 카페
후쿠오카의 식탁에는 꼭 명태 알이 있는 그런 이미지를 갖고 있는 사람도 적지 않을 것이다. 실은 그렇지도 않습니다.

▲ 곳은 지하철 덴진 미나미 역 근처. 다이마루 후쿠오카 천신점 도보 1분

이 상황에 이의를 제기한 것이 "맛의 메은타이 후쿠타로우"의 이름으로 명태 알을 제조하여 더욱 편하게 명란의 그 맛과 가능성을 알리고자 뜨거운 마음으로 2013년 카페를 개설하여 안테나 숍"후 쿠타 로우 텐진 텔 라점"을 리뉴얼 오픈하였습니다. 

▲ 점포의 왼쪽이 카페 공간, 오른쪽에는 매장 공간이 있습니다

▲ 후쿠타로우의 메은타이  540엔(세금 포함)


재즈가 흐르는 세련된 공간에서 다양한 명란 메뉴를 맛 볼 수 있습니다. 대로에 접한 카운터 자리도 있습니다.
야채 절임,  된장 국, 날달걀, 그리고 약 180g의 돈부리 밥

그리고 후쿠타로우의 명란이 뷔페에는 더욱 더 굉장한 것은 말린 청어알 메은타이도 있습니다.

▲"맛의 메은타이 후쿠타로우"의 "두번 절임 제조 법" 명태알

이"두번 절임 제조 법"에 의해서, 어란의 한알 한알 맛이 제대로 들어가 깊은 맛과 풍미를 낳고 있다고 합니다. 
명태 맛을 충분히 만끽한 뒤에는 밥 위에 계란을 떨어뜨리고 메은타이 계란 밥. 이것은 최고의 틀림없는 맛!