아침에 먹는 계란은 미용& 영양 풍부하다

"아침 계랸"
 아침에 먹는 계란은 미용& 영양 풍부하다

영양의 보고·슈퍼 푸드로 유명한 "계란".
계란으로 아침을 먹으면 미용 효과가 높은 것을 알고 계십니까?
만약, 매일 아침에 달걀을 먹고 있음에도 불구하고 미용 효과를 체감하지 못하는 사람은 잘못된  섭취 방법을 하고 있는지도 모릅니다!
이 기사를 읽고 나면 당신의 아침 식사 대용으로 달걀이 식탁을 장식할 거에요.

▶"아침 계란"이  아름다운 피부를 만드는 이유
아침 식탁에서 소중한 것은 그 작은 계란 속에 영양이 응축되어 있습니다.
달걀을 1개 먹는 것만으로, 그 이외의 재료를 이것 저것 먹을 필요가 없기 때문입니다.
그럼 미용 효과를 낳는 계란의 영양소가 뭘까요?
우선  단백질은 매우 우수합니다.
질이 좋다는 것은 신체에 흡수가 좋다는 뜻입니다. 필수 아미노산으로 신체 속에서 조성되지 않는 아미노산이 모두 골고루 들어 있으므로, 호르몬이나 효소를 만들어 공급하게 합니다.
그리고, 노른자에는 세포막과 신경 조직을 구성하는 콜린이라는 물질의 원료가 되는 인지질이 많아  피부에 영양분을 공급합니다. 
그 외에는 피부를 강하게 하는 비타민 A, 당질, 지질 대사에 필수 불가결한 비타민 B군을 풍부하게 포함하는 등 피부 미용뿐 아니라 다이어트에도 밸런스가 좋은 식품이라고 하겠습니다.

▶아침에 양질의 단백질=계란을 먹으면 되는 이유
아침에 단백질을 꼭 붙들어주는  좋은 것은 "체내 시계"가 있습니다.
아침이 되면 잠에서 깨고 밤이 되면 졸리게 됩니다. 그런 신체의 하루 리듬을 주관하는 것이 체내 시계입니다.
체내 시계는 실은 25시간 주기로 움직이니 하루 24시간에서 사는 우리의 몸은리셋의 스위치를 눌러야 합니다.
그 스위치가 아침 햇살을 받고 아침을 먹는 것입니다.
최근 그 스위치는 아침에 단백질과 당질을 맞추기에서 보다 정확하게 시계 바늘을 맞추는 것이 알게 되었습니다.
그래서 바쁜 아침 시간에 효율적으로 양질의 단백질을 섭취할 수 있는 계란에 관심이 쏠리고 있다는 것입니다.

▶아침 계란이 체내 시계가 초기화되는 이점
그럼 아침 계란으로 체내 시계가 보다 정확하게 변경되면 어떤 좋은 점이 있을까요?
체내 시계가 정확하게 하기 위하여 즉 내장을 비롯한 다양한 조직이 본래의 올바른 기능을 할 수 있다는 것입니다.
즉, 음식의 소화, 분해 대사, 분비 등이 가장 좋은 타이밍에서 일하며 신체의 건강이 유지되면서 하루를 활동적으로 보낸다는 것입니다.
아침 계란으로 아침의 스윗치가 들어가면 대사의 스윗치가 들어가고 밥을 먹어도 대사 되어 여분의 지방이 안 되거나 축적된 지방을 태우고 체지방을 줄이거나 하는, 아름다운 몸 만들기에 이어진다고 하는 것입니다.

▶ 콜레스테롤을 걱정 한다는 분들은 그래도 하루 3개 정도는 OK!
달걀을 먹게 되면 반드시 거론되는 것이 콜레스테롤의 문제 입니다.
그러나 노른자에 있는 레시틴이라는 물질에는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 것을 알고 계십니까?
즉, 하루 3개 정도라면 콜레스테롤의 상승이 아닌 오히려 낮추는 효과가 있다는 것입니다.
이런 의미에서도 아침 계란은 빼놓을 수 없군요!
비타민 C와 식이 섬유를 모두 완벽하게 공급합니다.
슈퍼 푸드라고 소개한 계란. 사실은 비타민 C와 식이 섬유만 포함되지 않았습니다.
그것을 보충하기 위해서는 밥에 잡곡이나 현미를 섞어 지으려는 것이 효과적 입니다.
잡곡이나 현미의 밥은 흰쌀 만큼보다 식물 섬유가 월등히 많아 변비 해소 및 디톡스 효과, 각종 비타민, 미네랄을 많이 포함하므로 미용에는 강한 편입니다.
그리고 모두 비타민 C의 풍부한 감자와 순무 된장 국과 딸기 등의 과일을 넣으면 완벽한 균형식이 됩니다!
재료를 잘 고르면 영양의 밸런스를 취하기 위해서 이것 저것 먹을 필요는 없이 바쁜 아침 시간을 유효하게 사용할 수 있습니다!

가열하여 만든 계랸은 단백질이 변성되고 소화가 나빠집니다. 신선한 계란으로 반숙의 상태에서 먹으면 더 효과적입니다.