애호박 요리로 다이어트와 건강을 한번에

오이를 많이 닮은 여름 채소인 애호박, 이탈리아 요리와 프랑스 요리 등에서 사용되는 것을 볼 수 있습니다.
애호박의 효과 및 효능은 의외로 뛰어난것 같아요.
더위로 체력을 빼앗기는 더위 예방및 완화, 피부 트러블을 방지하는 피부에도 효과를 나타내는 등 모든 면에서 활약하는 만능 야채입니다.
온라인에 상당히 많은 요리를 선보이는 채소로서 애호박의 효과와 효능에 대해 소개합니다.

Angele J 님의 사진, 출처: Pexels

목차 애호박은 어떤 야채일까요?애호박의 기본 지식 고혈압 예방 면역 증진 애호박으로 얻는 건강효과 건강하고 깨끗한 몸이 될거야애호박이 지닌 미용 효과 살이 빠지기 쉽고 다이어트에 적합하다고 하는 애호박의 특징. 애호박으로 매일 식생활을 건강하게 만드세요.

애호박은 어떤 야채일까요?애호박의 기본 지식
이름은 유명한 애호박이지만, 실제로 먹어 보지 못한 사람도 적지 않습니다.
애호박은 여름 채소 중 하나로, 외형은 오이와 비슷하지만 호박의 동료로 분류됩니다.씹는 맛이 독특해서 열을 통하면 가지 같은 식감을 느끼는 사람도 있다고 하네요.
애호박은 영양 함유량보다 종류가 더 풍부하다는 평가를 받고 있는 음식입니다.
껍질째 먹을 수 있기 때문에 골고루 영양을 보충할 수 있는 것이 매력입니다.간단한 조리로
-애호박 조림
-애호박 볶음
-애호박 튀김
-애호박 수프
등 무엇이든 사용할 수 있기 때문에 시간이 없을 때에도 간편하게 섭취할 수 있는 야채입니다.된장국이나 조림이라고 하는 한식의 재료, 겉절이 및 조림에 발군의 식자재료 많이 사용됩니다.
일반적인 것은 녹색 애호박이지만, 노란색과 꽃 상태의 애호박도 각각 맛있게 즐길 수 있습니다.

Les Bourgeonniers 님의 사진, 출처: Pexels

고혈압 예방 면역 증진 애호박으로 얻는 건강효과
호박의 종류에는 미네랄과 비타민이 아주 폭넓게 포함되어 있는 것입니다.그렇기 때문에 애호박을 먹으면, 다음과 같은 건강 효과로 이어지는 것입니다.

고혈압을 예방 및 개선한다
호박의 종류에는 미네랄의 일종인 칼륨이 모두 포함되어 있는 것입니다.
칼륨에는
-체내의 수분량을 조절하는 기능
-염분을 소변으로 배설하는 기능 이 있습니다.
염분량을 배출함으로써 고혈압을 예방하고 개선하는 효과를 기대할 수 있습니다.이로 인해 혈관이 손상되는 것을 막고 생활습관병 예방에도 도움이 될 수 있다.
뇌경색이나 심근 경색, 동맥 경화 등 생활 습관병은 최악의 생명에 관계되는 질병입니다.염분이 높은 요리를 먹을 때는 함께 호박도 섭취하면 혈압이 높아지는 것을 억제해서 추천합니다.
고혈압은 생활 습관병 외에 다른 불면증을 초래할 수 있습니다.혈압이 높아지면 자율 신경이 흐트러져 좀처럼 졸음이 찾아오지 않게 되는 것입니다.불면증과 식생활에 고통을 받는 사람도 애호박으로 고혈압 예방을 시도해 보시기 바랍니다.

Dana Tentis 님의 사진, 출처: Pexels

애호박을 섭취하므로 몸의 부종을 해소한다
부종은 외형을 살찐 것처럼 만들어 버리는 것 외에 신발이나 속옷에 흔적이 남는 형태를 보이며 몸이 나른해지는 등 건강을 해치는 존재입니다.
호박에 들어있는 칼륨은 체내에 쌓여 있는 불필요한 수분을 배출함으로써 부종을 해소해 줍니다.
사무직 등 장시간 같은 자세로 일하고 있는 사람이나, 선 채로 일을 하고 있는 사람은, 적극적으로 칼륨을 섭취해 부종을 예방하고 완화를 해야합니다.
애호박을 먹게되면 부종이 개선됨으로써 혈류도 좋아지고 냉증을 완화하는 효과도 연결이 됩니다.

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애호박을 섭취하므로 신체의 면역력이 향상된다
호박에 함유된 비타민C와 베타카로텐(비타민A)에는 사람의 면역력을 높이는 작용이 있습니다.면역력이 높아짐으로써
감기에 잘 걸리지 않게 됩니다.

애호박을 섭취하므로 부상이나 병의 치료를 개선한다
애호박은 피로의 회복이 빨라지는 등과 같은 효과를 기대할 수 있습니다.
애호박은 신체의 면역력을 높이는 효과로 더위로 체력이 떨어지는 여름철에 먹으면 신체를 탐지하여 개선하는 효과가 있다라고 알려져 있습니다.
물론 더위를 탈 때 이외에도 체력 저하와 피로를 느낄 때에는 애호박은 많은 영향을 끼칩니다.

애호박을 섭취하므로 빈혈 예방 및 완화 효과
애호박을 먹음으로써 혈액을 만들어내는 것을 촉진하고 빈혈을 예방하고 완화하는 효과를 기대할 수 있습니다.
호박의 종류에는 엽산과 비타민 B군이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다.엽산은 적혈구를 만들어 내고 비타민 B와 결합함으로써 조혈 작용을 발휘하는 것입니다.철분도 포함되어 있기 때문에 빈혈 예방에 안성맞춤인 것이군요.
생리중이나 임신중의 여성은 특히 빈혈이 되기 쉽기 때문에 적극적으로 애호박을 식재료로 이용해 봅시다.평소 어지러움증이나 두통에 시달리고 있는 사람도 꼭 애호박을 먹어 보시기 바랍니다.

애호박을 섭취하므로 항산화 작용으로 세포 단위로 건강하게 하여 베타카로텐에는 '항산화작용'이라고 하여 세포가 손상되거나 쇠퇴하는 것을 방지하는 기능이 있습니다.세포 단위로 건강을 지킴으로써 혈관이 손상되는 것을 막아 혈류가 좋아집니다.
애호박은 면역력이 향상되게 하며
외부에서 오는 데미지에 강해집니다.
애호박은 뇌와 신체의 노화를 억제할 수 있습니다.
위와 같은 효과를 기대할 수 있습니다.구체적으로는 생활 습관병의 예방을 하거나 감기나 컨디션 불량의 예방·완화 등 전반적인 건강을 가져다 줍니다.
사람이 가지고 있는 항산화 작용은 나이가 들수록 점점 약해져 갑니다.그렇기 때문에 젊은 시절부터 적극적으로 항산화 작용을 하는 식재료를 먹는 것이 안티에이징으로 이어집니다.
노화가 걱정되는 사람에게 추천하는 식재료입니다.

건강하고 깨끗한 몸을 만들어 주는 애호박이 지닌 미용 효과
신체의 외형은 내면을 비추는 거울입니다.
애호박은 신체의 안쪽을 건강하게 하고 외형의 아름다움을 가꾸는 효과도 있습니다.
애호박을 계속 먹는 것으로, 다음과 같은 미용 효과도 얻을 수 있습니다.

피부미용 효과로 피부 손상 예방 및 개선
피부 미용 성분으로 유명한 비타민 C는 호박에도 포함되어 있습니다.
비타민C에는
피부를 촉촉하고 탄력있게 해주며
피부의 면역력을 높이고 손상으로부터 보호하고
점막을 정상화시키며
피부 턴오버를 정돈합니다.
따라서 애호박을 섭취하므로 위와 같은 작용이 있어 피부미용 효과가 높기로 유명하다.
비타민C의 섭취로 피부 건조를 방지하고 오래된 세포를 배출하여 여드름, 뾰루지와 같은 피부 트러블을 예방하고 완화시키는 효과를 기대할 수 있습니다.
애호박에는 1개당 약 40mg 정도의 비타민 C가 함유되어 있습니다.물론 1 개만으로는 만족스러운 양의 비타민 C를 보충할 수 없지만, 다른 식재료와 조합하여 비타민 C를 보충하기에는 든든한 식재료입니다.

애호박을 섭취하므로 안티에이징 작용을 한다
애호박의 강점으로 여겨지는 베타카로텐과 비타민 C는 강한 항산화 작용을 가지고 있습니다.항산화 작용은 건강뿐만 아니라 미용면에도 작용하는 성분으로,
자외선 손상으로 인한 기미
처짐으로 인한 주름 및 처짐 방지
피부의 수분이 줄어 건조해지는 것을 방지합니다.
따라서 애호박을 섭취하므로 안티에이징 작용을 가지고 있는 것입니다.

베타카로텐은 체내에서 비타민 A가 되기 때문에 피부와 점막의 건강을 유지하는 등의 기능도 기대할 수 있습니다.
피부의 잔주름이 눈에 띈다, 기미가 사라지지 않고 계속 증가하고 있다 라고 말하는 사람은, 적극적으로 애호박을 섭취해 봅시다.피부를 언제까지나 젊게 유지하기 위한 안티에이징 성분이 호박에는 풍부하게 포함되어 있어요.

살이 빠지기 쉬우며, 다이어트에 적합하다고 하는 애호박의 특징
건강이나 피부에도 효과를 가져오는 애호박은, 실은 다이어트용 식재료로서도 주목을 끄는 존재입니다.
모든 성분을 가지고 있는 애호박이라면 영양 부족을 걱정하지 않고 다이어트에 활용할 수 있어요.

애호박이 다이어트에 도움이 되는 데는 이런 이유가 있습니다.
한개 애호박의 칼로리가 다른 채소에 비해 적습니다.
애호박이 다이어트에 적합하게 되어 있는 것은 저칼로리이기 때문입니다.
애호박 열량은 100g당 약 14.1kcal. 1개 분이면 200g이니까 약 28.2kcal라고 할 수 있죠.
섭취 칼로리에 제한을 결정하는 유형의 다이어트에 아주 적합한 식재료입니다. 그리고 애호박은
껍질을 벗기지 않고 그대로 먹을 수 있으며
요리방법으로는 슬라이스해서 구워 먹고,
토막을 내서 다른 요리의 재료로 사용하고
열매가 아닌 꽃이 핀 상태로 먹는 방법도 있으므로 애호박의 요리방법은 풍부합니다. 애호박은 다양한 요리에 섞어 사용하기 쉬운 재료이기 때문에 먹는 방법을 바꾸면 질릴 일도 없습니다.
라타투이유나 카레 등에도 애호박을 이용하는 레시피도 만들 수 있어요.

애호박을 섭취하므로 당질제한 다이어트에 최적입니다
애호박은 칼로리뿐만 아니라 당질도 아주 낮은 재료라고 할 수 있습니다.그래서 당질 섭취량을 제한하는 당질제한 다이어트에 적합한 식재료입니다.
우리 몸은 당질을 우선적으로 에너지로 소비하는 성질이 있습니다.즉, 섭취하는 당질이 많으면 아무리 운동을 해도, 지방은 연소되지 않고 당질만을 소비해 버린게 됩니다.
효율적으로 지방을 에너지로 연소하는 것이 당질제한 다이어트의 목적 입니다. 당질이 낮은 음식은 칼로리도 낮은 경향이 있기 때문에 칼로리 제한보다 당질 제한이 더 효율적이라고 말하는 다이어터 코치도 많습니다.
애호박은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 당질도 낮은 음식이기 때문에 애호박을 식생활로 자연스럽게 이용하면 당질 제한 다이어트가 성립되는 것입니다.

애호박을 섭취하므로 매일 식생활을 건강하게 개선한다
애호박의 매력은 하나로 많은 영양소를 보충할 수 있다는 점입니다.물론 애호박 하나로는 효과가 미미하지만, 평소 식사에 조합함으로써 모든 영양소를 보충해 줍니다.
평소의 식생활에서 영양 밸런스의 편식을 신경이 쓰는 사람은 애호박을 이용해 보는 것은 어떨까요?건강, 미용, 다이어트와 여성에게 좋은 효과를 많이 기대할 수 있습니다.비슷한 여름 채소인 애호박, 이탈리아 요리와 프랑스 요리 등에서 사용되는 장면을 많이 볼 수 있습니다.
일본에서는 그다지 친숙하지 않은 야채입니다만, 그 효과·효능은 의외로 뛰어난 것.더위로 체력을 빼앗기는 더위 예방·완화가 되어, 피부 트러블을 방지하는 피부에도 효과를 나타내는 등 모든 면에서 활약하는 만능 야채입니다.