망고, 바나나, 무화과, 프룬 등은 어디가든 쉽게 구입할 수 있는 드라이 푸드 입니다.
미용과 건강에 필수 성분이 함유되어 있고 그 종류도 많습니다.
건조 과일의 효능을 알아보고 건강을 위해 선택하세요.
"피부 미용"
"빈혈?"
"다이어트에 효과적"
에 관하여 기술한 것을 읽고 무엇을 먹으면 좋은지 지식을 알아두세요.
▶건조 과일은 자연이 낳은 보조제
드라이 프르츠는 제목 그대로 과일을 건조시킨 것. 그 기원은 과일이 익어 자연스럽게 건조되어 단맛이 많아짐으로서 유례되었습니다. 대자연이 만든 드라이 과일은 종류에 상관 없이 이런 특징이 있습니다.
-영양소를 효율적으로 섭취할 수 있다
-다이어트에 유익
-피곤할 때의에너지 충전이 쉽다
-휴대하기 쉽다
과일에는 원래 수많은 영양소가 포함되어 있습니다. 이른바 천연 보조제 이며 특히 식물 섬유나 철은 삶의 과일보다 풍부한 것도 많습니다.
또 어느 정도의 굳어 있기 때문에 잘 씹지 않으면 삼키기 어려우니 씹는 기능을 활성화 시켜줍니다.
영양가가 높기 때문에 피곤할 때의 에너지 보충할 수있어요. 장기간 저장할 수 있고 작은 공간에 넣어 상비하면 항상 먹을 수 있습니다.
▶드라이 과일의 장점
드라이 프루츠에는 생과일보다 뛰어난 점이 많이 있습니다.
1. 소량으로도 효율적으로 영양소를 섭취할 수 있다
철분, 섬유질, 칼슘, 칼륨 외에도 많은 영양소가 응축되어 있습니다. 같은 부피로 비교하면, 생과일 3~10배 많습니다.
이는 과일 수분을 증발 시켜도 대부분의 영양소가 남아 응축되기 때문입니다.
비타민에 관해서는 건조 과정에서 소멸하는 것도 있지만 다른 영양소는 생과일보다 오히려 풍부한 경우가 많죠.
2. 몸을 차게 하지 않는다
대부분의 과일에는 약 80~90%의 수분이 포함됩니다. 수분의 섭취하는 것은 여성의 적인 냉증의 근원입니다.
드라이 프루츠라면 그런 걱정은 없습니다. 건조시킨 드라이 프루츠는 수분이 적어 몸을 차게하는 효과가 없어 냉증을 예방합니다.
3. 근기가 좋고 다이어트에 효과적이다
어느 정도의 고체로 되어 있는 것으로 씹는 횟수가 늘면서 근기가 좋아집니다.
또 많이 씹는 것으로 뇌의 중추가 자극 받아 신호를 줘서 과식을 막아 주는 것입니다.
다이어트 중에 배가 고픈 때에는, 초콜릿과 쿠키보다 미용 효과가 좋은 드라이 프루츠를 추천합니다.
4. 껍질이나 씨까지 다 먹을 수 있다
과일과 야채들은 껍질이나 씨에 영양을 가득 담고 있으므로, 열매와 함께 먹는 드라이 프루츠는 매우 효율적이라고 말할 수 있습니다.
당신에게 꼭 맞는 목적별 드라이 프루츠의 선택!
목적 1. 윤기흐르는 하얀 피부가 되고 싶다
망고, 딸기, 말린 토마토, 살구, 파파야, 키위, 감귤
고운 피부를 지향한다면 비타민 A의 풍부한 것을 선택하세요. 신진대사를 촉진하고 독소제거에도 효과 있습니다.
특히 망고는 잃어버리기 쉬운 비타민 C도 풍부하게 포함하고 있습니다.
또 "색이 짙으면 영양가가 높다"라는 노란 재료는 피부 미용에 좋다고 합니다. 망고도 그렇지만, 감귤 껍질도 비타민을 풍부하게 포함하기 때문에, 오렌지 드라이 프루츠를 추천합니다.
목적 2. 안티 에이징을 지향
크랜베리, 살구, 프룬 건포도, 무화과, 망고, 곶감
안티 에이징에는 항산화 물질이 필수 입니다.상기의 드라이 프루츠에 많이 포함되어 피부나 내장에 악영향이 있는 활성 효소를 억제하고 노화를 방지하고 몸도 젊게 유지해 줍니다.
특히 추천인 것이 크랜베리. 내부에 새빨간 색은 천연 색소 안토시아닌입니다.안토시아닌은 강력한 항산화 작용이 있는 폴리페놀의 일종입니다.
혈액 순환
부종
피부가 거칠어지는 것을 예방하고 신체의 독소를 제거합니다.
목적 3. 빈혈을 개선
프룬 건포도, 사과, 키위, 망고
프룬과 건포도에는 철분이 많이 포함됩니다. 또 사과나 키위로 함께 비타민 C도 섭취 됩니다. 비타민 C에는 철분 흡수를 돕는 작용이 있습니다.
보통 건조 과정에서 잃어버리기 쉬운 비타민 C. 그러나 사과나 키위는 건조시켜도 비타민 C가 사라지기 어렵고, 과일 자체의 부피가 줄어드는 만큼 오히려 효율적으로 섭취할 수 있습니다.
한편 조혈 비타민이라 불리는 비타민 B의 일종"엽산"을 많이 포함한 것이 망고. 빈혈 개선에는 망고도 효과적입니다.
바나나, 사과, 프룬 체리 무화과, 살구 망고
변비 해소 식물 섬유. 드라이 프루츠는 식물 섬유가 풍부한 것이 많지만 그 중에서도 이것들은 멋진 조력자들입니다.
수용성·불용성 양쪽 식물 섬유가 풍부한 바나나는 당분,지방 흡수를 억제하고 원활한 배변을 촉진합니다.
프룬은 수용성 식이 섬유가 풍부해 변비 개선에도 사용되는 소르비톨이라는 성분을 많이 포함합니다. 변비 해소 효과는 만점으로 너무 많이 먹으면 설사를 일으킬 수 있음을 주의해야 합니다!
장내 환경을 갖춘 비피더스균. 그것을 증가시키는 프락토 올리고당은 다양한 과일에 포함됩니다.
이 때문에 드라이 프루츠 전반에 정장 작용으로 기대됩니다. 요구르트와 함께 먹으면 효과가 배가 됩니다.
파인애플, 매실 장아찌, 사과, 키위
피로 회복에는 시트르산. 건과류 과일 중에서는 파인애플과 매실 장아찌에 많이 포함됩니다.
비타민 C는 스트레스를 줄이고 릴렉스 효과를 가져옵니다. 사과나 키위면 건조시켜도 비타민 C가 생산이 어렵고, 드라이 프루츠에서 상당량을 간편하게 섭취할 수 있습니다.
블루베리, 프룬 건포도
블루베리 등의 베리류, 보라 색 가죽에 포함되는 안토시아닌. 피로를 회복하고 시력을 개선시킵니다.
또 크랜베리의 빨간 색도 안토시아닌에 따른 것으로 안까지 새빨간 크랜베리도 피로에 딱 맞습니다.
이들의 드라이 프루츠는 과자에도 섞기 쉬운 것도 인기의 비밀입니다.
살구, 무화과, 바나나
당질이 적고, 에너지 대사를 촉진시키는 비타민 B군이 풍부 합니다. 다이어트의 드라이 프루츠가 살구와 무화과 나무입니다. 식물 섬유 풍부한 드라이 바나나와 조합해서 섭취하세요.
다만 건조 과실은 에너지가 많은 음식으로 높은 칼로리를 가지고 있습니다.
과식하지 말아야 합니다.(하루 30g정도가 적량입니다) 먹은 당일 에너지로 소비하려면 오전 중에 먹는 것이 좋습니다.
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